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        集團新聞

        晉膳晉美晉品走俏京城

        發布時間:2024-02-03      點擊量:812


        1月30日-2月2日,醋澆羊肉、刀撥面、潞城甩餅等上百種晉膳晉美晉品走出山西、走進京城,亮相中央、國家部委機關食堂,受到廣大干部職工好評。至此,“晉膳晉美晉品進機關”系列活動******階段圓滿落幕。


        活動現場,由會務集團和各市******廚師團隊精選食材、精心制作的醋澆羊肉、牛肉粒炒沁州黃小米等經典晉菜,以及刀撥面、潞城甩餅、泡泡油糕、雁北滴流、羊雜粉、柳林碗托等特色美食,帶著地道的山西味道,給機關干部職工帶來“晉膳晉美”的味覺體驗。廣大干部職工欣賞著精彩紛呈的面藝展示、精妙絕倫的孝義木偶戲絕技,傾聽著《桃花紅杏花白》《大紅公雞毛腿腿》《打酸棗》等韻味十足的山西民歌,對山西的人文歷史有了進一步了解。食堂外,吉縣蘋果、渾源涼粉、霍州年饃、隰縣玉露香梨等“晉”字號山西名優特產品和運城市機關事務管理局特別推薦的維納斯黃金蘋果、河津金粟芝麻酥糖、關鄉麻花、花椒鍋巴、全麥原味烤饃、維之王山楂條、解州刀削羊肉面、聞喜煮餅等多種農產品閃亮登場、備受好評,提升了山西特產的知名度和美譽度,助力我省優質農產品銷售,達到了講好山西故事、傳播山西聲音、樹立山西形象的既定目標。


        此次活動由省機關事務管理局主辦?;顒忧捌?,我局積極同有關部委相關部門就菜品展品、場地布置、參與人員等協商溝通,結合晉菜特色、產品屬性與季節特點,確定菜品菜單、展示臺設置、會場秩序維護等。同時,精心設計技能展示內容,精心挑選山西優質農產品近百種,邀請木版年畫、孝義木偶戲等多項省級非遺傳承人一同赴京參加展演。為做好此次活動,省機關事務管理局******時間成立工作領導組,由毛益民局長擔任組長,帶隊赴京現場指揮;建立省局與各市機關事務部門共同保障,保障中心和會務集團協同推進的工作機制;制定美食制作、特產展銷以及組織協調、物資運轉等工作方案,保證此次活動順利舉辦。


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