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        會務集團麗華大酒店廚師盧德勝參加******廚師錦標賽獲特金獎1枚金獎2枚

        發布時間:2023-06-02      點擊量:1432

        5月18日至20日,馬來西亞烹飪大師協會舉辦了2023年馬來西亞******廚師錦標賽。來自中國、澳大利亞、法國、美國、新加坡、印尼等6 個國家的400名國際廚師與馬來西亞本土廚師共1000余人同場競技,交流廚藝,比拼實力。


        圖片


        此次大賽中國共有13位名廚代表出席。麗華大酒店貴賓樓廚師長盧德勝受邀參加比賽,***終以出色的技藝呈現作品,以“翡翠汁燴脆皮花膠”獲得特金獎一枚,以“藤椒炒雪花牛肉”“番茄黑椒土豆魚魚”獲得金獎兩枚。同時參加了44位廚師共同炒制 365公斤粿條,創造了“******份量炒粿條”吉尼斯紀錄,獲頒“******廚藝吉尼斯大師獎”。******次出國參加比賽,馬來西來的食材和輔料都與國內存在差異,比賽規則也有所不同。盧德勝克服困難,用***短時間適應環境,發揮水平,出品了設計、意韻、口味、營養俱佳的參賽作品,取得優異成績,為酒店爭得了榮譽,展示了中國廚師的******影響力。



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